Вот несколько рецептов канапе на шпажках:
- 1. Канапе с моцареллой и помидорами черри (Капрезе)
- 2. Канапе с ветчиной и сыром
- 3. Канапе с ростбифом и соленым огурцом
- 4. Канапе с креветками и авокадо
- 5. Канапе с курицей и ананасом
- 6. Канапе с копченым лососем и сливочным сыром
- 7. Канапе с инжиром и сыром бри
- 8. Канапе с виноградом и сыром
- 9. Канапе с хамоном и дыней
1. Канапе с моцареллой и помидорами черри (Капрезе)
Ингредиенты:
Помидоры черри
Мини-шарики моцареллы
Листики свежего базилика
Оливковое масло и бальзамический уксус для полива
Приготовление:
Нанижите на шпажку половинку помидора черри, шарик моцареллы и листик базилика.
Перед подачей сбрызните канапе оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
2. Канапе с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Ветчина, нарезанная ломтиками
Твердый сыр (например, гауда или чеддер)
Оливки без косточек
Огурец, нарезанный кружочками
Приготовление:
На шпажку нанижите ломтик огурца, свернутый в трубочку кусочек ветчины, кусочек сыра и оливку.
3. Канапе с ростбифом и соленым огурцом
Ингредиенты:
Ломтики ростбифа
Соленый огурец, нарезанный кружочками
Маленькие кусочки хлеба (ржаной или цельнозерновой)
Горчичный соус
Приготовление:
Намажьте хлеб горчичным соусом, затем положите ломтик ростбифа и кружочек огурца.
Нанижите всё на шпажку для удобства подачи.
4. Канапе с креветками и авокадо
Ингредиенты:
Креветки, очищенные и отваренные
Авокадо, нарезанный кубиками
Лимон для сока
Огурцы, нарезанные ломтиками
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
На шпажку нанижите ломтик огурца, кусочек авокадо, сбрызнутый лимонным соком, и сверху креветку.
5. Канапе с курицей и ананасом
Ингредиенты:
Вареное куриное филе, нарезанное кубиками
Консервированный ананас, нарезанный кусочками
Листики мяты для украшения
Приготовление:
На шпажку нанижите кусочек курицы, затем кусочек ананаса и листик мяты для свежего вкуса.
6. Канапе с копченым лососем и сливочным сыром
Ингредиенты:
Копченый лосось
Сливочный сыр
Маленькие тосты или кружочки багета
Зелень для украшения (укроп или петрушка)
Приготовление:
Намажьте сливочный сыр на маленький тост или багет.
Сверху положите кусочек копченого лосося и украсьте веточкой зелени.
7. Канапе с инжиром и сыром бри
Ингредиенты:
Сыр бри, нарезанный кубиками
Инжир, нарезанный ломтиками
Мед для полива
Приготовление:
На шпажку нанижите кусочек сыра бри и ломтик инжира.
Перед подачей капните немного меда для пикантного вкуса.
8. Канапе с виноградом и сыром
Ингредиенты:
Виноград без косточек
Твердый сыр (например, пармезан или чеддер), нарезанный кубиками
Приготовление:
Нанижите на шпажку кубик сыра и ягоду винограда.
Можно добавить орех для разнообразия текстур.
9. Канапе с хамоном и дыней
Ингредиенты:
Ломтики хамона
Дыня, нарезанная кубиками или шариками
Приготовление:
На шпажку нанижите кубик дыни и свернутый ломтик хамона. Это классическое сочетание сладкого и соленого.
Эти простые рецепты идеально подходят для закусок на праздничном столе!
Автор публикации
